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產(chǎn)品系列

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360g老壇酸菜魚(yú)調料
食用方法:
1、準備1-1.5千克魚(yú)剖腹洗凈、切成片置于容器中。待水分瀝干后加入腌魚(yú)用料包混合均勻,腌制5-8分鐘;
2、鍋中倒入100克左右食用油、大火燒熱加入酸菜包翻炒出香、加入1千克左右清水,再加入調味(醬)料包攪勻,煮沸后小火熬制3-5分鐘;
3、最后先放入魚(yú)頭、魚(yú)骨,中火沸煮約3分鐘,再往湯中加入魚(yú)片沸煮1-2分鐘、煮熟即可出鍋食用。
溫馨提示:
1、腌魚(yú)前加入適量蛋清,魚(yú)肉的口感會(huì )更加細嫩;
2、裝盤(pán)后根據個(gè)人口味,可放入適量自備干辣椒段,將100克左右食用油燒熱后均勻淋在上面。
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