菜單
Dishes column
1、1公斤左右肉類(lèi)食材洗凈待用;
2、食材用沸水除腥3-5分鐘,洗凈瀝干待用,把水倒掉;
3、將食材、燉料放入鍋中,加入2公斤左右水;
4、大火燒開(kāi)8分鐘后,文火慢燉1-2小時(shí),燉熟即可。
溫馨提示:
1、燉制1.5小時(shí)以上,口感更佳;
2、可根據個(gè)人口味適當增減水量。
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